вторник, 17 января 2012 г.

Шесть правил для успеха в жизни

Шесть правил для успеха в жизни:
1. Право Зеркала. Окружающие меня люди – мои зеркала. Они отражают аспекты моей собственной личности, часто не осознаваемые мною. Например, если кто-то мне хамит, значит, Я сам в душе готов нахамить. Так что обижаться не на кого.
2. Право Выбора. Я понимаю и осознаю, что все происходящее в моей жизни – есть результат моего собственного выбора, исходя из моих чувств и ощущений. Так что не к кому предъявить претензии. Автор своей судьбы – Я сам.
3. Право Ответственности. Я готов взять ответственность за свой выбор и отказаться от любых самооправданий – они бесполезны.
4. Право Погрешности. Я осознаю погрешность своих мнений и суждений. Привязанность к чувству собственной правоты рано или поздно приводит к личной катастрофе. Кто свято верит в свой образ мира, тот не видит реальный мир.
5. Право Соответствия. Я имею ровно то, и ровно столько, чему я соответствую, не больше, не меньше, касается ли это отношений, должности или денег. Так что все мои претензии бессмысленны. Зато, когда Я меняю отношение к происходящему, – меняются и обстоятельства.
6. Право Присутствия – «Здесь и сейчас». Прошлого нет, потому что его уже нет. Будущего нет, потому что его еще нет. Привязанность к прошлому приводит к депрессии, озабоченность будущим порождает тревогу. Пока Я жив – Я бессмертен.  Есть повод порадоваться.

понедельник, 16 января 2012 г.

TastyFood: Очумелые оладушки

TastyFood: Очумелые оладушки: 1 стакан муки 1 стакан молока 2 яйца 2 ч. ложки растопленного сливочного масла 2 ст. ложки сахара 1/2 ч. ложки соли по 1/2 ч. ложки ...

Очумелые оладушки

1 стакан муки
1 стакан молока
2 яйца
2 ч. ложки растопленного  сливочного масла
2 ст. ложки сахара
1/2 ч. ложки соли
по 1/2 ч. ложки соды и разрыхлителя

Разделить яйца, белки взбить миксером с сахаром и солью - в очень густую пену.
Желтки тщательно смешать с молоком и маслом.
В отдельной миске перемешать муку с содой и разрыхлителем (я добавляю обычно eще и 1/2 ч. ложки корицы), затем добавить молочную смесь.
Поставить толстостенную сковороду на огонь, пока она нагревается, половину белков добавить в тесто и медленно и осторожно вымешать до однородного состояния.
В сковороду налить растительное масло (0,7 см глубиной) и пока масло нагревается, в тесто добавить оставшиеся белки и так же осторожно вымешать.
Жарить до золотистой корочки с обоих сторон. (не пугайтесь если снизу уже хорошо зажарилось, а сверху тесто еще жидковато - все равно пока переворачивать - горелое не вкусно))), просто используйте дополнительную лопаточку).

Приятного аппетита!!!