Ананасовый пирог

2 яйца, 

1 стакан сахара, 

1 пакетик ванилина, 

100 г  сливочного масла,

3 ч.л. разрыхлителя, 

1/3 стакана подсолнечного масла, 

1/2 стакана кефира, 

2 стакана муки,

банка консервированных ананасов кольцами.

Яйца взбить с сахаром, добавить ванилин и разрыхлитель. Мягкое масло добавить у яйцам (взбить). Продолжая взбивать добавить все остальные ингредиенты (кроме муки).
Просеянную муку добавить в тесто и смешать на средних оборотах (3 мин.)

  
Вылить в форму, смазанную маслом, равномерно распределить по форме,  сверху уложить кольца ананасов, слегка вдавливая и поставить в разогретую духовку 180 град на 35 мин. (я использовала маленькую форму, так что оставшееся тесто положила в форму для кексов и украсила кусочком ананаса - кексы готовятся 25 минут)

 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!