200г творога
120 гр сливочного масла (комнатной температуры)
150 - 200 г сахара
1 ч л разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
2 крупных яйца
200 г муки
100-150 гр можно больше кураги
100 гр джема (можно без него) для промазки вверха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просеиваем муку с разрыхлителем. Творог протереть. Отдельно взбиваем мягкое масло с сахарам и с ванильным сахаром. Добавляем протёртый творог и продолжаем взбивать. При взбитии образуется кремообразная масса, добавить туда по 1 яйцу и продолжать взбивать. Всыпаем туда муку и хорошо вымешиваем. Вмешиваем в тесто курагу (я замачивала предварительно и мелко порезала). Выпекать в разогретой духовке при 170-180* . Готовый кекс выкладываем на решётку, даём остыть и поливаем горячим джемом вместо глазури. Очень вкусно!
120 гр сливочного масла (комнатной температуры)
150 - 200 г сахара
1 ч л разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
2 крупных яйца
200 г муки
100-150 гр можно больше кураги
100 гр джема (можно без него) для промазки вверха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Просеиваем муку с разрыхлителем. Творог протереть. Отдельно взбиваем мягкое масло с сахарам и с ванильным сахаром. Добавляем протёртый творог и продолжаем взбивать. При взбитии образуется кремообразная масса, добавить туда по 1 яйцу и продолжать взбивать. Всыпаем туда муку и хорошо вымешиваем. Вмешиваем в тесто курагу (я замачивала предварительно и мелко порезала). Выпекать в разогретой духовке при 170-180* . Готовый кекс выкладываем на решётку, даём остыть и поливаем горячим джемом вместо глазури. Очень вкусно!
Комментариев нет:
Отправить комментарий