Как сохранить свежий вид фруктов

Чтобы предотвратить потемнение свеженарезанных фруктов для салатов или начинки для пирогов:

• Используйте брызгалку (спрей), наполнив процеженным соком лимона (можно хранить в холодильнике 2-3 недели);
• Если не хотите чрезмерно использовать лимоны, а так же чтобы смягчить кислый вкус, в качестве альтернативы можно использовать лимонную газированную воду (Спрайт или 7UP). Просто полить сверху  и осторожно перемешать.

Полезные советы: надоевшие наклейки

Большинство родителей меня поймет - неудержимое стремление детей дошкольного возраста лепить наклейки там где им хочется может не на шутку раздражать. Особенно неприятно свойство наклеек прилипать намертво именно там где не надо и порой очистить стену, дверь или стол не возможно не повредив при этом поверхности.
Я настоятельно рекомендую попробовать намазать наклейку майонезом на пару минут - и результат не заставит себя ждать - даже старая наклейка уйдет в прошлое))))

Персиковый коблер

Тесто:
0,5 стакана мягкого сливочного масла
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 ч. ложки разрыхлителя
1/4 ч. ложки соли
2/3 стакана молока (комнатной температуры)
1 яйцо
Начинка:
2 больших персика, порезанных на дольки
1 стакан персикого варенья (желательно чтобы было не густое и персики так же - дольками)
1 ч. ложка корицы
1/2 ч. ложки мускатного ореха (в порошке)

 Растопить масло в форме, в которой будет запекаться коблер.

 Смешать свежие персики и выренье в отдельной ёмкости, добавив специи

 Тщательно смешать все сухие ингридиенты для теста, затем добавить молоко с яйцом и аккуратно перемешать. Полученную смесь вылить равномерно сверху растопленного масла.

 Аккуратно выложить персики на тесто - НЕ В КОЕМ СЛУЧАЕ НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!

 Запекать в горячей духовке при температуре 180С - 35-45 минут (пока тесто не поднимется наверх и покроется золотистой корочкой!!

Приятно аппетита!!! Извините, тороплюсь - боюсь мне ничего не останется!!!

Притчи

Притчи Подборка притч, созданная в рамках программы «Культура - память человечества». Притчи — короткие и емкие произведения, существовавшие и существующие в разных культурах, символическим языком отвечающие на основные вопросы, возникающие у каждого человека. Перейти к материалам...

вкусный крем для торта

200 г. сливочного масла
1 банка сгущенки
2 - 3 небольших спелых банана


Масло полчасика держим при комнатной температуре, чтобы размягчилось.
Затем взбиваем его миксером и в несколько заходов добавляем сгущенное молоко (его варить не надо!).
Натираем на крупной терке бананы, добавляем их в крем и всё перемешиваем.
Такой банановый крем годится для бисквитных и песочных коржей. Готовый торт оставляем на полчаса при комнатной температуре, чтобы крем хорошо пропитался, а затем кладем в холодильник.
Через пару часов вкусный банановый торт готов!

Жульен с курицей и грибами (мамин рецепт)

500 г грибов;
500 г курицы;
2 небольших луковицы;
100 г сл. масла;
200 г сметаны или сливок;
2 ст. ложки муки;
щепотку мускатного ореха;
соль, перец по вкусу.

Курицу маленькими кусочками обжариваем до золотистого цвета. Выкладываем в огнеупорную ёмкость.

Грибы, порезанные тонко, обжариваем с луком до мягкости. Выкладываем сверху на курицу.

Сверху посыпаем половиной тертого сыра.

На чистой сковородке обжариваем муку до желтоватого цвета, добавляем растопленное масло, тщательно перемешиваем, затем добавляем сметану (сливки) и опять перемешиваем, чтобы не было комочков, доводим до кипения. Полученный соус солим, перчим, добавляем мускат.

В емкости с невысокими краями выкладываем курицу, вторым слоем соус с грибами и посыпаем тертым сыром не жалея.

Запекаем в духовке (200 градусов) до золотистой корочки.

Приятного аппетита!!!

Безбрежность Вселенной, Гармония Света,
Прозрачность Лазури – Всё в Женщине это!
Нежнейшее Солнце и Ласковость Ветра,
Загадочность Мира – Всё в Женщине это!
Любовь Неземная и Чудо Рассвета,
Изящность берёзки - Всё в Женщине это!
Звезда и Луна, и Земля – как Планета,
Мечта и Природа - Всё в Женщине это!
Великая Мать и Радуга Света,
И Боль Мирозданья - Всё в Женщине это!
Мадонна с младенцем, Весна, Тайна Лета,
Святая Мадонна – Всё Женщины это!